文章目录

1 DHQ的理化性质

2 DHQ的生物学功能

2.1 抗氧化

2.2 抗炎

2.3 抗纤维化

2.4 抗癌

2.5 抗病毒

2.6 其他功能

3 DHQ在畜禽生产中的应用

4 小结

文章摘要:二氢槲皮素（DHQ）是黄酮类化合物,因具有抗氧化、抗炎、抗纤维化、抗癌、抗病毒等多种生物学功能,已被应用于食品、医药等领域。尤其在饲料“禁抗”后,作为天然植物提取物,二氢槲皮素在畜牧业生产中具有良好的应用前景。本文首先简要介绍了二氢槲皮素的分子结构和理化性质其次探讨了二氢槲皮素的生物学功能及其可能的作用机制最后总结了二氢槲皮素在畜禽生产中的初步研究进展,旨在为开发新型饲料添加剂和畜禽健康养殖提供理论依据。

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